映画「ザ・トゥルー・コスト」とスペシャルディナーで考える これからのファッション　

今日着ている服は、どこで、誰が、どんな想いで作られたものか、考えたことはありますか...？

Food Studies vol.4では、映画『ザ・トゥルー・コスト ～ファストファッション 真の代償～』の上映とスペシャルディナーを通して、これからのファッションについて一緒に考えます。

今回上映するのは、華やかなファッションの舞台の裏側で起きている、環境や人の暮らしに関わるさまざまな問題に鋭く切り込み、世界に大きな衝撃を与えたドキュメンタリー映画「ザ・トゥルー・コスト ～ファストファッション 真の代償～」。

映画のあとは、Farm to tableをコンセプトにする「Talks cafe & bar」によるスペシャルディナーをお楽しみいただきます。アリス・ウォータースのレシピにインスパイアされた、前回好評だったスペシャルコースの秋バージョン。生産者の想いを大切にした、やさしさの詰まった一皿一皿を、お楽しみください。

「Food Studies」は、グラングリーン大阪内のPLAT UMEKITA（まなびの場）とTALKS cafe & bar（食の楽しみの場）にて、定期的に開催しています。