映画と食で旅する、デンマーク

惜しまれつつ年末に閉店した、中之島図書館内にあったデンマークをテーマにしたカフェ、「Smørrebrød KITCHEN（スモーブローキッチン）」が、グラングリーン大阪のPLAT UMEKITA 隣に移転オープンします！

それに合わせて、Food Studies vol.5は、「デンマーク」をテーマに開催します。

デンマークは、SDGs達成度や幸福度ランキングでも、常に上位に名を連ねる国として知られています。その背景にあるのは、特別な我慢や努力ではなく、環境への配慮や人へのやさしさ、そして「楽しさ」を自然に組み込んできたこと。

都市の設計や公共空間、食や働き方に至るまで、「どうすれば、毎日が心地よくなるか」という視点が、あらゆる場所に息づいています。

今回上映する映画『コペンハーゲンに山を』は、そんなデンマークらしい価値観を象徴する物語。都市や暮らしを、もっと楽しむ──そのヒントが、さりげなく詰まっています。

「Food Studies」は、グラングリーン大阪内のPLAT UMEKITAとスモーブローキッチン（旧TALKS cafe & bar）にて、定期的に開催しています。イベントレポートもぜひご覧ください → https://platumekita.com/articles/report-foodstudies3/